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11 de noviembre, 2022

Piruletas de Queso Asunción con orégano

Más original y sencillo, imposible. Impresiona a tus comensales con piruletas saladas de
queso y orégano. ¡Solo hay que hornear!


Hoy os traemos la receta más básica, pero podéis añadir a la mezcla de queso otras
especies, semillas o incluso algún fruto seco triturado. ¡Podéis probar distintas combinaciones!


INGREDIENTES

• 200 gramos de queso Asunción
• Palitos para brocheta
• Orégano

PREPARACIÓN

1. Precalentamos el horno a 180 grados.
2. Rallamos nuestro Queso Asunción en cualquiera de sus variedades: puro de
cabra, mezcla curado o mezcla semicurado. También podemos combina distintos tipos entre sí.

3. Al queso rallado le añadimos el orégano al gusto, mezclándolo muy bien.
4. Colocamos las brochetas sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Con
la ayuda de un aro, sobre la punta de la brocheta que es afilada, rellenamos con
la mezcla de queso. El palo de la brocheta debe llegar, al menos, hasta la mitad
del círculo de queso, para que se aguante bien una vez esté crujiente.
5. Repetimos con todas las brochetas hasta acabar el relleno.
6. Horneamos entre 10 y 15 minutos, hasta que estén las piruletas doradas.
Retiramos y dejamos enfriar completamente.

Un, dos, tres... ¡crujiente piruleta! Una auténtica delicia salada. Acompaña con estos bocados deliciosos tus mejores momentos.

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